南安市 经验: 学历:初中
1、负责食堂菜肴的炒制，达到色、香、味、型具佳的要求。 2、负责食堂餐具，用具保养，定期进行盘点和统计制表工作，根据损耗情况及时加以补充。 3、负责对所用厨具、工具及操作场地卫生清洁。 4、负责对员工用餐的营养搭配，协助上级每周菜肴的制作。 5、搞好成本核算，严格按操作规程进行制作。 6、负责厨房每日的安全，防火工作，负责厨房设备的日常维护保养和申请设备维修工作。 7、一旦录用，待遇从优。